ども、さぎです。
最近、家の中で立って食事するのがブームです。
「給料日前でお金がない」「炭水化物抜きダイエットしてるけど、たまには炭水化物が食べたい」「風邪で食欲が無い」
そんな人たちに、台所でサクッと食べれる、なーーーんのひねりもない、ただの「たまご蕎麦」のご紹介。
レシピ

スーパー、コモディイイダで買った、粉碾屋(こなひきや)の信州そば。
1束90gが7束入って339円
1束だと48円

きざみのり119円
あげ玉98円

長ネギ1本88円

イセ森のたまご10個298円
1個30円

極みつゆ295円
特選生わさび100円
平凡に作っていく

お湯をぐつぐつと沸かし、そば1束を投入。
ちなみに僕はちょい太り気味の体型(70kg)だけど、これ1食90gでもけっこう満足感がある。

まぁ普通に茹でますわな。
4分~4分半かかるので、その間にネギを刻みます。

刻み終わったら、めんつゆにわさびを入れて器のスタンバイ。

そうこうしてる間に茹で上がり。

ザルに移す。

水道水ですすいでいく。
まだ今くらいの時期だと、水が冷えてて、そばにしっかりコシがでていいですな。

めんつゆが3倍濃縮なので、水気はそんなに切らずに器に移す。
真ん中に穴をあけ、たまご様を投入。

お次にあげ玉と刻んだネギを乗っけていきます。
あとは刻み海苔をのっけて、
完成

どーでいッ!!これがめちゃくちゃコスパのいい「たまご蕎麦」ダッ!!
そば48円
たまご約30円
あげ玉、長ネギ、めんつゆ、刻みのり、わさびを各10円で50円としても、
1杯約128円!!
こんだけ単純な食事でも、冷たいお水、新鮮なたまご、あとできればあげ玉、があればめっちゃ美味しくできますよ。
まぁ、ただ単純にお金がないだけなんだけどね。笑
これ、うどんでやっても美味しいです。
※うどんのときは刻みのりなしのほうがいいかな。
あ、あと七味があるとおそらくパーフェクト。
とまぁ、ただのコスパの良い、深夜の飯テロでござんした。w

鷺 健一

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